17:30 - 18:00 | 21.09.2019 N 3

Tim Mälzer kocht!  (E:8 S:3) (30 min)

N 3 Essen + Trinken | D 2011
2019-09-21 05:30:00 2019-09-21 06:00:00 Europe/Zurich Tim Mälzer kocht! Tim Mälzer kocht! Dass er auch vegetarisch kann, beweist Tim Mälzer mit einem tatsächlich reisfreien Kartoffel-Risotto. Das wird in einer würzigen Brühe sanft gegart und abschließend mit geräuchertem Käse bestreut. N 3
Tim Mälzer kocht!
21.09.2019
Wie lecker ein vegetarisches Hauptgericht sein kann, beweist Tim Mälzer mit einem reisfreien Kartoffel-Risotto. Das Kartoffel-Risotto wird in einer würzigen Brühe sanft gegart und abschließend mit geräuchertem Käse bestreut. Den Sojaquark, oder Tofu, mariniert er asiatisch-pikant, bevor er ihn knusprig anbrät. So wird das fleischfreie Steak durchaus zu einer leckeren Alternative.





Info:
Titel: Tim Mälzer kocht!
Topic: Kartoffel-Risotto mit Tofu,
Genre: Doku_Info / Unterhaltung (Essen + Trinken)
D 2011